[CHIA SẺ] Top 3 sữa hạt cho người ung thư

Dinh dưỡng trong điều trị ung thư góp phần quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị cũng như phục hồi cho người bệnh. Sau đây dược sĩ xin chia sẻ top 3 công thức sữa hạt cho người ung thư thơm ngon bổ dưỡng. Mời cô bác cùng tham khảo và thực hành tại nhà nhé! 

Sữa hạt có tác dụng ra sao với bệnh nhân ung bướu

Bên cạnh các sản phẩm sữa chuyên biệt cho bệnh nhân ung bướu, sữa hạt ngày càng được ưa chuộng nhờ những công dụng tuyệt vời của nó. Cụ thể: 

• Sữa hạt chứa nhiều axit anacardic là hợp chất có khả năng phòng chống bệnh ung thư mạnh mẽ. Bổ sung sữa hạt hàng ngày giúp tăng cường khả năng phòng chống cũng như hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng trong quá trình điều trị ung thư. 
• Sữa hạt chứa các chất chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch giúp hạn chế sức phát triển của gốc tự do. Đồng  thời tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể để đáp ứng tốt hơn trong quá trình điều trị bệnh.
• Sữa hạt phù hợp với mọi chế độ dinh dưỡng, kể cả các cô bác chiến binh K đang theo chế độ ăn chay trước đó. 
• Sữa hạt có chi phí sử dụng khá rẻ hợp với khả năng kinh tế của đa số cô bác bệnh nhân K. 

TOP 3 công thức sữa hạt phù hợp với người bệnh ung thư

Sau đây là 3 công thức sữa hạt có cách làm đơn giản, vị thơm ngon, dễ uống mà dược sĩ chia sẻ đến cô bác chiến binh K. 

Sữa hạt Macca – sữa hạt cho người ung thư

Hạt Macca là hạt giống của cây Macadamia, Macca có nguồn gốc từ Úc và được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Macca có hương vị thơm ngon, bùi ngậy rất thích hợp để làm sữa hạt. Macca rất giàu dinh dưỡng và các hợp chất có lợi cho sức khỏe. Macca giúp cải thiện tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu.

Đặc biệt macca có chứa các chất chống oxy hóa là tocotrienols có khả năng chống ung thư. Bên cạnh đó, nó còn chứa hợp chất thực vật flavonoid giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể giúp hỗ trợ hiệu quả cho các bệnh nhân ung bướu, đồng thời chứa các acid amin giúp tăng cường thể trạng cho bệnh nhân ung thư. 

Để làm sữa hạt Macca cần chuẩn bị: Hạt Macca (cô bác nên chọn mua hạt đã tách vỏ để thuận tiện hơn) Nước tinh khiết, Đường ăn kiêng (tùy khẩu vị), máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt. 

Macca cô bác vào cối chày hay túi giã nhuyễn, tiếp đó cho hạt và nước vào máy xay. Đỗ hỗn hợp trên qua túi lọc rồi thêm đường ăn kiêng ( tùy khẩu vị). Đun sôi thì hạ nhiệt độ đun tiếp chừng 2p, lưu ý cô bác nhớ khuấy đều tay để sữa không bị cháy. Để nguội hay bỏ tủ lạnh dùng đều thơm ngon. Nếu như cô bác có máy làm sữa hạt thì chỉ cần bỏ hạt thêm nước và để máy thao tác ạ. 

Sữa hạt sen – sữa hạt cho người ung thư

Cây sen là loài cây thuộc họ sen súng và là loại hoa vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam ta. Hạt sen giàu protein, magie, kali và, trong khi hàm lượng natri và cholesterol lại rất thấp, giàu chất xơ. Do đó, hạt sen có tác dụng rất tốt với sức khỏe con người. Trong y học cổ truyền hạt sen còn là vị thuốc giúp trị suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, mất ngủ, ăn kém, tâm phiền và bệnh ăn uống khó tiêu.

Hạt sen có khả năng ngăn chặn sự hình thành nitrit ức chế hình thành tế bào ung thư. Đặc biệt, chất neferine trong tâm sen có tác dụng làm hạn chế sự lan rộng của tế bào ung thư phổi. Các công dụng của hạt sen cũng hỗ trợ phục hồi hiệu quả cho các bệnh nhân ung bướu. 

Để thực hiện món sữa hạt sen cô bác cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

• Hạt sen ( khô hay tươi đều được)
• Sữa tươi không đường
• Nước 

Hạt sen nếu là hạt khô cô bác ngâm với nước khoảng 1-2h cho hạt mềm, còn nếu hạt tươi có thể chế biến luôn. Cho hạt sen và nước vào máy xay tinh tố say nhuyễn, tiếp đó lọc qua rây để bỏ phẫn bã hạt. Thêm sữa tươi không đường sau đó nấu sôi liu riu chừng 2 phút là được. Hạt sen có tinh bột nên cô bác chú ý khuấy nhẹ tay trong quá trình nấu sữa ạ. 

Sữa hạt yến mạch – sữa hạt cho người ung thư

Yến mạch là một loại ngũ cốc được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Canada, Ba Lan, Nga, Đức , Úc,… là một loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, giàu chất xơ hòa tan. Đối với bệnh nhân ung bướu yến mạch có chứa hoạt chất Avenanthramide là nhóm chất chống oxy hóa. Đồng thời yến mạch giúp kích thích vị giác giúp bệnh nhân K sau hóa xạ trị ăn uống ngon miệng hơn. 

Sữa yến mạch có vị thơm dịu ngọt nhẹ và rất dễ làm. Cô bác cần có:

• 200g yến mạch cắt nhỏ;
• 1000ml nước lọc;
• 1 muỗng cà phê bột quế (có thể cho hoặc không cho tùy theo sở thích).
• Đường ăn kiêng 

Cách thực hiện:

• Cho yến mạch ngâm vào nước khoảng 20 phút. Sau rửa lại thật sạch chất nhờn 
• Cho yến mạch, bột quế vào máy xay cùng với nước lọc; xay thật nhuyễn rồi dùng vải mỏng lọc sữa yến mạch cho sánh mịn.
• Đem sữa yến mạch vào nấu sôi với mức lửa nhỏ, cho thêm đường ăn kiêng vào đun cùng. 
• Để sữa nguội rồi bảo quản tủ lạnh để dùng dần.

Kết luận

Qua bài viết trên, dược sĩ đã giới thiệu đến cho cô bác top 3 sữa hạt cho người ung thư thơm ngon bổ dưỡng cũng như những công dụng mà loại sữa này mang lại. Bên cạnh sữa hạt, các chiến binh K hãy xây dựng một chế độ dinh dưỡng cũng như bổ sung các sản phẩm chuyên biệt hỗ trợ ung bướu như Fucoidan. Hiện Thế Giới Fucoidan đang phân phối đa dạng các sản phẩm Fucoidan chính hãng Nhật Bản, đồng thời cam kết về chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ sản phẩm. Cô bác có nhu cầu được tư vấn vui lòng gọi ngay đến hotline 1800 6527 để dược sĩ giải đáp ngay.