Trước và sau hoá xạ nên ăn gì, lời  khuyên từ chuyên gia.

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị ung thư, đặc biệt là khi người bệnh bước vào giai đoạn điều trị với hóa chất. Việc lựa chọn và duy trì một chế độ ăn uống thích hợp trước, trong và sau quá trình điều trị có vai trò lớn trong việc cải thiện tình trạng sức khỏe. Đồng thời duy trì cân nặng cơ thể ổn định, giảm bớt các tác dụng phụ từ hóa trị, hạn chế nguy cơ nhiễm trùng, và giúp quá trình phục hồi diễn ra nhanh hơn. Vậy trước và sau hóa xạ nên ăn gì, hãy cùng lắng nghe lời khuyên từ chuyên gia nhé!

1. Lưu ý quan trọng về chế độ ăn uống khi hóa xạ trị 

Hóa trị, xạ trị là phương pháp sử dụng các thuốc kháng ung thư hay tia xạ để ngăn chặn sự phát triển và tiêu diệt các tế bào ung thư trong cơ thể. Đây là hai phương pháp điều trị truyền thống giúp bệnh nhân ung thư kéo dài thời gian sống. Tuy nhiên, các loại thuốc hóa trị có thể làm rối loạn chế độ ăn uống của bạn với các biểu hiện như: ăn kém, buồn nôn và nôn, tiêu chảy, đau miệng và tăng nguy cơ bị nhiễm trùng. Vì vậy, làm thế nào bạn để quá trình này diễn ra nhẹ nhàng hơn. Dưới đây là một số lời khuyên về chế độ ăn cho người truyền hóa chất.

Chắc chắn chúng ta ai cũng đã từng có những lúc ốm mệt và sinh cảm giác chán ăn. Đối với bệnh nhân điều trị ung thư, thì cảm giác chán ăn, mất vị giác còn nhân lên gấp hàng chục lần. Bởi việc điều trị hóa chất hay chiếu xạ có thể giết chết sự thèm ăn, thay đổi vị giác của bệnh nhân. Hóa chất không chỉ tiêu diệt tế bào K mà còn tiêu diệt những tế bào khỏe mạnh như tế bào vị giác, các nang tóc…

Để vượt qua tình trạng này, có thể thử những cách sau:

• Thể dục hay đi bộ nhẹ nhàng để giúp kích thích cảm  giác thèm ăn. 
• Cố gắng đa dạng thực đơn ăn uống, nấu nướng nhiều món ăn mới để người bệnh ăn ngon miệng hơn.
• Chia nhỏ bữa ăn để người bệnh dễ hấp thu
• Bổ sung đầy đủ các nhóm chất như chất béo, đạm, tinh bột, chất xơ. 

2 – Thực đơn cho người truyền hóa chất

Truyền hóa chất xong nên ăn gì là câu hỏi chung của rất nhiều cô bác chiến binh K. Bởi việc xây dựng thực đơn cho người hóa trị chiếu xạ có vai trò vô cùng lớn trong việc phục hồi của người bệnh.  Dưới đây là danh sách những thực phẩm mà người bệnh nhân ung thư đang hóa xạ nên ăn để có được sức khỏe tốt nhất

2.1 – Thực đơn bệnh nhân hóa xạ nên ăn

Điều trị ung thư bằng hóa xạ trị thường ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bệnh nhân. Đồng thời ảnh hưởng đến sức khỏe và đề kháng của bệnh nhân. Do đó, bệnh nhân hóa xạ trị ung thư cần duy trì một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng để hỗ trợ sức kháng. Từ đó giúp cơ thể đối phó với liệu pháp và giảm nguy cơ tác động phụ của hóa trị.

Để giải quyết khó khăn trong việc ăn uống, bệnh nhân có thể tập trung vào thực phẩm dạng lỏng, bao gồm các món canh, súp, và thức ăn mềm. 

• Sử dụng nước sốt hoặc nước thịt tăng hương vị cũng là một lựa chọn tốt. Điều này giúp giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa và cải thiện việc hấp thụ chất dinh dưỡng.
• Rau xanh, củ quả, và đặc biệt là cà rốt là những thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn của bệnh nhân ung thư. Chúng cung cấp vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ cần thiết. Cà rốt, với hàm lượng cao β-carotene, có khả năng ngăn ngừa biến đổi tế bào khỏe mạnh và tham gia vào quá trình ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
• Bệnh nhân cần đảm bảo uống đủ lượng nước hàng ngày. Ngoài nước, có thể bổ sung nước qua nước ép và thực phẩm dạng lỏng để duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể.

Do hệ miễn dịch yếu đi khiến bệnh nhân dễ bị nhiễm trùng, bệnh nhân K nên bổ sung vào chế độ ăn những thực phẩm kích thích miễn dịch và có tính kháng khuẩn, ví dụ như gừng, hành tây, tỏi, và fucoidan.

Tham khảo ngay: Thực đơn cho bệnh nhân ung thư với những món ăn đơn giản

2.2 – Bệnh nhân sau hóa xạ trị nên ăn gì?

Sau khi truyền hóa chất nên làm gì? ăn gì? cũng là những câu hỏi mà nhiều bệnh nhân băn khoăn. Sau khi trải qua giai đoạn hóa xạ, người bệnh đều phải chịu những tác dụng không mong muốn kéo dài của thuốc như:

• Mệt mỏi, chán ăn, thậm chí mất vị giác.
• Nôn nhiều, buồn nôn
• Táo bón hoặc tiêu chảy

Tất cả những điều này khiến việc ăn uống trở nên khó khăn hơn. Chính vì thế, bên cạnh việc cho bệnh nhân ăn những món ăn lỏng. Các món ăn dễ tiêu, cần đa dạng món ăn nhất có thể. Cân nhắc bổ sung nhiều hơn những nhóm thực phẩm sau: 

• Thực phẩm giàu protein (thịt nạc, thịt gà, rau, trứng, cá, sữa ít béo,…): giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, tránh tình trạng mất cơ, nhão cơ do nằm điều trị lâu ngày. 
• Các loại rau củ quả sẫm màu (củ cải đỏ, củ cải đường, súp lơ xanh,…): cung cấp các chất chống oxy hóa cho cơ thể, giảm cảm giác mệt mỏi cho người bệnh
• Nước dừa, nước ép trái cây: Tăng cường miễn dịch và loại bỏ độc tố.
• Các loại ngũ cốc nguyên hạt: Người bệnh có thể dùng các loại hạt như đồ ăn vặt, vừa giảm cảm giác buồn miệng,vừa kích thích lại thói quen ăn uống.

Xem ngay: Bệnh nhân ung thư nên ăn gì, những lưu ý trong chế độ ăn của bệnh nhân ung thư

3. Thực phẩm bổ sung Fucoidan, hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả

Ngoài những lời khuyên nói trên, việc sử dụng các thực phẩm chức năng có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư có thể là một sự bổ sung quan trọng trong chế độ ăn của người bệnh. Một ví dụ điển hình là Fucoidan, một hoạt chất được trích xuất từ một số loài tảo nâu. Fucoidan đã được nghiên cứu và cho thấy có nhiều tác dụng có lợi cho bệnh nhân ung thư.

Fucoidan có khả năng kích thích tế bào ung thư tự chết, ngăn ngừa sự hình thành các tân mạch (mạch máu mới cung cấp dưỡng chất cho tế bào ung thư). Đồng thời tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.  Giúp chống oxy hóa và giảm tác động phụ của liệu pháp hóa trị và xạ trị một cách hiệu quả. Cũng nhờ những ưu điểm trên mà Fucoidan được cộng đồng bệnh nhân u bướu tin dùng. Sau đây là một số sản phẩm Fucoidan tiêu biểu mà các chiến binh K có thể tham khảo.

3.1 Fucoidan vàng 3 thành phần – Kibou Fucoidan

Nhắc đến Fucoidan, chắc chắn không thể không nói đến dòng Fucoidan cao cấp nhất hiện nay Kibou Fucoidan. Đây là sản phẩm Fucoidan đã có sự cải tiến vượt bậc về công  thức so với các sản phẩm đời đầu.

Đầu tiên là phải nhắc đến độ tinh khiết của Kibou Fucoidan. Fucoidan độ tinh khiết càng cao càng ít lẫn tạp chất, và có hiệu quả với người bệnh. Độ tinh khiết của Kibou Fucoidan gần như là tuyệt đối, lên đến gần 94%. 

Thứ hai, Kibou Fucoidan có công thức cải tiến kết hợp cùng chiết xuất nấm Agaricus và Nghệ đen. Sự kết hợp này giúp giảm nhanh tác dụng phụ của hóa chất điều trị ung thư. Nâng cao thể trạng giúp người bệnh phục hồi nhanh hơn. Đồng thời kéo dài thời gian sống cho người bệnh K. 

Sản phẩm nằm trong dự án Vì Cộng Đồng U Bướu nên có mức giá cực kỳ phải chăng. Chỉ 4.580.000 cho hộp 120 viên. Một mức giá quá tuyệt vời cho sản phẩm cao cấp nhập khẩu nguyên hộp từ nhật bản. 

3.2 Fucoidan 2 thành phần – Kuren Fucoidan 

Kuren fucoidan khắc phục những nhược điểm của Fucoidan 2 thành phần đời đầu. Kuren Fucoidan  có hàm lượng Fucoidan 200mg chiết xuất từ tảo nâu Mozuku, độ tinh khiết 87%. Độ tinh khiết này được thể hiện rõ trong giấy COA kiểm định chất lượng Quốc tế. Hơn nữa, Fucoidan có độ tinh khiết càng cao thì càng ít mùi tanh và chất lượng càng tốt. Các dòng Fucoidan đời đầu, việc tách chiết thủ công cho độ tinh khiết tối đa chỉ từ 70 – 80%. Còn độ tinh khiết 87% của Kuren Fucoidan khẳng định bước tiến mới về công nghệ và chất lượng.

Nấm Agaricus ở dạng chiết xuất cho tối đa hàm lượng Beta-glucan. Từ đó giúp kích thích làm tăng số lượng của tế bào hệ miễn dịch. Tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh để tiêu diệt tế bào ung thư và ngăn chặn sự di căn. Đồng thời kích thích sự sản sinh các tế bào bạch cầu và tạo điều kiện thuận lợi cho tế bào bạch cầu phát triển. Kuren Fucoidan ở dạng chiết xuất nên hàm lượng Beta-glucan cao hơn hẳn so với dạng bột nấm thông thường. Đây cũng là điểm vượt trội của Kuren Fucoidan so với các sản phẩm Fucoidan 2 thành phần khác.

Kuren Fucoidan có bán chỉ 2.030.000 lọ 60 viên. Đây được xem là mức giá tốt nhất trong khoảng 2 thập kỷ trở lại đây với sản phẩm Fucoidan. 

3.1 Kame Fucoidan – Fucoidan con rùa 

Kame Fucoidan là dòng Fucoidan mới nhất năm 2023 xuất hiện tại thị trường Việt Nam. Kame Fucoidan chứa hàm lượng cao Fucoidan với hàm lượng/ngày là 300mg chiết xuất tảo Mozuku. Hiệp đồng tác dụng tăng cường miễn dịch của 3 loại vitamin B1, B6 và C. Cùng 3 loại khoáng chất là Magie, Selen và Kẽm. Sản phẩm đem đến hiệu quả vượt trội trong nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa và ngăn ngừa ung thư tái phát.

Kame Fucoidan được sản xuất tại nhà máy Hamakita. Đây là một trong hai nhà máy của Tập đoàn Sumioka chuyên sản xuất sản phẩm bảo vệ sức khỏe. Sản phẩm Kame Fucoidan nằm trong dự án Vì cộng đồng u bướu. Chính vì thế nên mặc dù có chất lượng và hiệu quả rất cao nhưng lại có giá tối ưu hơn nhiều sản phẩm khác trên thị trường. Chỉ với mức giá 1.520.000 lọ 60 viên. 

4. Kết luận 

Như vậy chúng ta đã tìm hiểu về tầm quan trọng của chế độ ăn trước và sau quá trình hoá xạ. Việc duy trì một chế độ ăn lành mạnh, giàu dinh dưỡng trước hoá xạ giúp cơ thể chuẩn bị tốt nhất có thể để đối phó với liệu pháp này. Sau khi hoá xạ, việc ăn uống đúng cách có thể giúp tối ưu hóa quá trình phục hồi, giảm tác động phụ và duy trì sức kháng.Lưu ý rằng mỗi người có tình trạng sức khỏe riêng biệt. Do đó việc xây dựng một chế độ ăn phù hợp nên luôn được thực hiện dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia y tế. Hãy luôn tìm kiếm sự hỗ trợ từ bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng bạn đang tuân thủ chế độ ăn tốt nhất để hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi sau hoá xạ. Thế Giới Fucoidan hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp chiến binh K cảm thấy tự tin hơn trong cuộc chiến chống ung thư.